黄酒是中国传统的发酵饮品，不同地区生产的黄酒因原料、酿造工艺和历史文化等差异而具有各自的特色。

1. 浙江绍兴：绍兴黄酒是中国著名的黄酒之一，以使用糯米、小麦和水为原料，经过长时间的发酵和陈年老熟而成。绍兴黄酒色泽橙黄，味道醇厚，有“酒中茶味”之称，其中代表性的品牌如女儿红、加饭酒等。

2. 江苏苏州：苏州桂花陈酒是苏州的特色黄酒，采用高粱和糯米酿制，加入桂花进行窖藏。这种黄酒香气扑鼻，带有明显的桂花香味，口感甘甜。

3. 安徽六安：六安瓜片酒以当地特产瓜片茶叶作为辅料，与糯米、麦曲共同发酵酿制，具有独特的茶香和清爽口感。

4. 山东济南：济南大曲黄酒色泽清亮，口味甘美，以其独特的大麦曲香闻名，属于半甜型黄酒。

5. 四川乐山：乐山陈酿以优质糯米和小麦曲为原料，经过多次投料和反复发酵，酿制出来的黄酒酸甜适口，具有独特的风味。

6. 广东佛山：佛山黄酒采用独特的双轮发酵法，酿造出的黄酒酸甜适中，口感柔和。

7. 福建福州：福州老酒以糯米、小麦和酒曲为原料，采用传统工艺酿制，具有醇厚的口感和丰富的营养价值。

以上提到的各地黄酒均有其独特的风格和口味，深受消费者喜爱。黄酒不仅在本地区享有盛誉，同时也在全国乃至海外市场占有一席之地，是中国传统文化的重要组成部分。